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还能继续bbin直营平台-三亿人上冰雪,“Z世代”健康营养全都要

2020-01-11 09:40:30

还能继续bbin直营平台-三亿人上冰雪,“Z世代”健康营养全都要

还能继续bbin直营平台,文 | 界面体育

生在南方、长在南方,一到冬天,除了彻骨的湿冷,就是期待下雪。

林媛记得自己刚上大学那年下过一场大雪,记忆里,“那是唯一一次打雪仗!”

第一批“20后”即将出生,最早一批的“90后”则进入职场的“七年之痒”。那会儿寝室里一起夜宵方便面的小伙伴,成为了一座城市里“最熟悉的陌生人”。

林媛说:“我们这一代人都开始追求健康啦,所以都很爱运动,尤其是像滑雪这种对我们来说很新鲜的运动,还有就是吃当然也要健康饮食。”

对于这群生长在南方的人来说,滑雪如同打开了新世界的大门,从去哪里学滑雪,穿什么、到带什么,滑完雪吃什么,都是未知。

2019年11月29日北京迎来了这个冬天的初雪,第二天“网红”故宫一票难求,随后12月15日周末的深夜又是一场“瑞雪”,这次故宫直接公告:周一闭馆。

2022年北京-张家口冬奥会举办地崇礼更是早早“开板”(雪季开业)——林媛和她的朋友们选择了这里,开启人生的第一趟滑雪之旅,自我调侃是:“响应三亿人参与冰雪的号召啊!”

上了雪场,才知道摔是家常便饭,而滑雪之后的饿,只有学过、滑过才知道。林媛说:“一结束就觉得真的好饿啊!而且停下的时候,觉得又冷又饿,简直饥寒交迫。”

事实上,滑雪的热量消耗确实要比一般路上运动更大,正常快走(配速6公里/时左右)一小时的热量消耗约300卡,而慢跑(配速8公里/时左右,心率130左右)一小时的热量消耗约为400-500卡。速度正常的滑雪者一小时则可以消耗超过700卡的热量,平均约为734卡。因此,这样高消耗的运动过后,身体急需补充能量。

与此同时,滑雪的环境意味着低温,尤其是停下运动之后身体开始感受到外界的温度,就需要足够的水份和热度。

回到了住处的林媛们,甚至来不及洗漱,先一人捧上了一碗方便面——只是和十年前在寝室只有热水泡一碗袋装泡面不同,这一次她们吃的是康师傅express速达面馆系列。

依然是招牌红烧牛肉口味,盖着满满一层大块牛肉和西蓝花、胡萝卜等优选蔬菜,汤底也从白开水泡面和料包,变成了现在的牛骨浓高汤,料包和面饼分隔加热,筷子取代了早期方便面的塑料小叉……

吃着室友带来的“高端自热面”,林媛感叹道:“大学毕业之后好些年没吃方便面了,原来现在的方便面都那么高级了!”

“90后”这一代,几乎完整见证了三十年整个生活理念和方便面命运的多次变迁:进入1990年代时,恰逢中国经济高速发展,方便面进入中国市场,最初靠的是新奇和果腹的刚需,热水泡面两三分钟就可以吃上,所谓料包主要是调味,根本找不到真正的肉块和蔬菜;此后一段时间,“方便面吃多了不健康”的流言广为传播,加上几十年不变的价格实在平民,让都市白领们日渐远离了方便面这种曾经最熟悉的速食;而现在,“z世代”的追求全然不同,健康的生活方式成为了主流,运动也成为了生活日常,冰雪等项目更是新潮流、新风尚,吃饱吃好也过渡到了饮食要营养、健康的全新追求。

现在的方便膳食产品,也开始全新走向高端,追求从最初仅仅是速食、方便,到现在讲求好吃、健康,速达面馆系列以牛肉为主角,搭配的是西蓝花和胡萝卜,确实是搭配牛肉的最佳蔬菜选择。

这种新生活理念,带来了运动成为日常生活一部分,带来了营养膳食成为新追求,因为经济发展到了如今的水平,工作压力巨大的“社畜”们追求的只有——活得长。

这些南方孩子们想要走上冰场、雪场,背后也正是这种的“z世代”新理念。当然,这是“三亿人上冰雪”渴望看到、努力打造的局面,也是康师傅这样的合作伙伴助力冰雪运动的具体内容。

“z世代”成为消费市场主力军的这几年里,康师傅在体育领域的布局逐步深入:里约的面馆,和中国女排的深度合作,陪伴朱婷远赴土耳其,以及这一年和冬季运动的深度绑定。

2018年初平昌冬奥会过后,冬奥进入了“北京时间”。今年,备战已经进入关键时期,中国冰雪全项目建队、全项目备战的格局已经形成,各级各类冰雪项目国家集训队人员总数约4000人。

签约成为国家体育总局冬季运动管理中心运动营养膳食合作伙伴后,康师傅控股执行长韦俊贤表示:“对康师傅来说,研制开发中国冰雪运动定制产品是一项开创性的事业。在冬运中心强有力的指导和支持下,康师傅将持续引入更多领先科技,打造安全、营养、美味的运动营养膳食系列产品,为中国冰雪运动员的奖牌增光添彩。”

今年5月10日,康师傅已成功向冬运中心量产交付第一批中国冰雪定制版康师傅express速达面馆,迈出了科学运动营养膳食保障第一步,产品已通过权威反兴奋剂检测机构248项反兴奋剂禁用物质检测。目前,海外备战的运动健儿们也在接受康师傅的营养膳食保障。

据了解,中国冰雪运动员定制版的康师傅express速达面馆产品,有着不少营养膳食领域的“黑科技”:包括采用了四项宽面专利技术,旨在追求口感爽滑均一,还原面馆现煮面条的口感,并能为运动员补充碳水化合物,加快体能恢复。

同时,领先行业的低温真空锁鲜工艺和高汤技术相融,能够让其严选的牛上脑肉,肉质细嫩有滋味,配上长达8小时熬制的口感浓厚、层次丰富的牛骨高汤,丰富的蛋白质有助于肌肉恢复,并减轻大运动量导致的肌肉酸痛。

据了解,在定制版的基础上,康师傅之后会基于不同运动需求,通过调配原材料及营养物质剂量,来满足大众运动群体的不同膳食需求,不断开发大众型产品。所谓,技术指导产品,产品进入健康生活。

体育竞技领域,代表着营养膳食的最高水平体现,而运动营养膳食的科技含量代表食品工业的基础与发展潜力。这背后,都需要强大的科研能力、成熟稳定的技术工艺等条件做支撑。

对于康师傅来说,冰雪定制版速达面馆系列,代表了其高端产品线的水准,在即将进入21世纪第三个十年的当下,高端产品线和零售渠道,才是方便速食真正的战场。

从半年报来看,2019年上半年,康师傅实现营收约115.44亿元,这个数字约是第二名统一方便面的三倍,同时,有望打破自己2018年营收239.17亿元的全年纪录。

所谓“体育强则中国强,国运兴则体育兴”,所谓“科学技术是第一生产力”,现在,“三亿人参与冰雪运动”的目标里,有康师傅这样的民族品牌助力,以科技助推中国冰雪竞技的战斗力,进而把这些技术引入更广大的民用膳食产品,契合健康生活的新时代理念,保障营养膳食,推动运动风尚,助力冰雪运动普及,亦将推动中国膳食发展的整体进程。

(应采访对象要求,林媛等为化名)

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